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糖尿病患者的饮食准则
发布时间:2017-03-22  已被浏览:317
    糖尿病是一组由于胰岛素分泌缺陷或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病。
持续高血糖与长期代谢紊乱等可导致全身组织器官,特别是眼、肾、心血管及神经系统的损害及其功能障碍和衰竭。严重者可引起失水,电解质紊乱和酸碱平衡失调等急性并发症酮症酸中毒和高渗昏迷。
    糖尿病饮食治疗十大黄金准则
    1.控制每日摄入总热量,达到或维持理想体重。
    2.平衡膳食。
    3.食物选择多样化,谷类是基础。
    4.限制脂肪摄入量。
    5.适量选择优质蛋白质。
    6.减少或禁忌单糖及双糖食物。
    7.高膳食纤维膳食。
    8.减少食盐摄入。
    9.坚持少量多餐、定时、定量、定餐。
    10.多饮水,限制饮酒。

糖尿病人吃什么水果好

    具体来说,糖尿病人吃什么水果好,应该遵循以下原则:
    一般空腹血糖<7.8mmol/L,餐后血糖<10mmol/L和糖化血红蛋白<7.5以下的,不常出现高血糖或低血糖的患者可在指导下选用含糖量较低,味道酸甜的水果。
推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括西瓜、猕猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、青梅、樱桃、椰子乳等。
    慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果和山楂等。
    不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。
    吃水果的时间 通常情况是在两餐之间,饥饿和体力活动后,可作为能量和营养的补充,一般在上午九点或下午三点或是晚餐后一小时和睡前一小时,不能餐前或餐后立即吃水果,避免一次摄入过多的碳水化合物引起血糖升高,加重胰腺的负担。

 
 
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