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当前位置: 首页 健康常识  谷雨养生“补”为重 饮食切记五个“低”!
谷雨养生“补”为重 饮食切记五个“低”!
发布时间:2017-05-05  已被浏览:280

        谷雨是春季的最后一个节气,意为“雨生百谷”。时值春夏相交,气温升高加快,降雨量增加。


谷雨养生“补为重”


宣补以养肝


暮春时节,花草树木随风轻摇,舒展生长。中医认为春气与肝相应,宜保持肝气畅达。如肝气郁结,就好像草木被束缚而不能舒展地生长,引发抑郁、悲伤等情绪滋生,甚至患上精神疾病。此时,人们可以站在高处远望,向他人倾诉心中的不良情绪,或郊游时大声呼喊、唱歌,把不良情绪及时宣泄出来,舒展肝气。心中怏怏不快还可以按摩十宣穴(手指尖端,左右共10)来舒缓。以这种宣泄的方式畅达气机,可以起到补养肝气的效果。


清补以健脾


谷雨阳气升发,平素胃肠有积热的人一旦饮食不当容易上火,甚至诱发春季腹泻、胃炎、胃溃疡等疾病。饮食上可以吃些低脂肪、低蛋白、高维生素的蔬菜,如荠菜、菠菜、香椿、蒲公英等,有清热祛火的作用。谷雨时节清补的菜肴——土茯苓眉豆猪脊骨汤,土茯苓气味鲜美清润,眉豆可祛脚气水湿,猪脊骨增液补髓,三者一起熬汤,有健脾益气、清热祛湿之功。以这种清补的方式可以达到补益脾气的效果。


 


滋补以益肾


谷雨时节,春雨浇灌下的花草树木开始茁壮生长,人们也要适应时节的变化,适当地“滋水涵木”。清代名医吴鞠通曾根据谷雨时令特点,创制了“谷雨养生汤”:其中鸭梨半个、荸荠5个、藕30克,与鲜芦根15克、麦冬15克一起煮水,加冰糖调味。在谷雨当天上午和下午各取汁500毫升饮用,上午喝可以升发阳气,下午喝可以养阴生津。以这种滋补的方式可以达到补益肾气的效果。


饮食应“五低”


暮春饮食,应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。低盐就是少食钠盐,因为钠盐太多会诱发高血压病,因此每天食盐不超过6;低脂也就是少食油脂,油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%;低糖也就是少吃游离糖,食糖过量也会影响人体的健康;低胆固醇是少吃含胆固醇高的动物食品,因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病,每天食肉类食品不能超过300;低刺激即少吃辛辣食品。


晨起喝杯水


暮春气候复杂,不过绝大多数地区都多大风天气,此时人体就容易流失水分,抵抗力就会随之下降,容易诱发、加重感冒与很多慢性病。这个时候,""水就显得特别重要。一夜春眠之后,人体内水分消耗较多,晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃,还可有效预防心脑血管疾病的发生。喝水量以250毫升为宜


 
 
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